とある休日に家族で無印良品で購入したナン作りにチャレンジしてみました。
作り方の記録
今回使用したナンキット。190円で購入。
①ボウルにナンミックスと水、サラダ油を投入し、まぜまぜ
はじめに材料をボウルに入れて、生地がまとまるまで混ぜます。
シリコンのへらでまぜまぜ。
きれいにまとまりました。
②生地を4等分し、室温で10分間ねかせる
4等分した生地を丸めて、ラップをかけます。
しばしの休憩。
③ねかした生地を伸ばす
１つはチーズ入りにナンするため、チーズを投入。
生地を包んだら、めん棒で伸ばします。
チーズ入りナンの準備完成！
通常のナン生地を用意して、いよいよ焼きます。
ナン生地をフランパンで焼く
フランパンに油をひいて、中火で焼き焼き。
2分ぐらいで表面がぼこぼこ膨れてきます。
生地を裏返して、さらに焼き焼き。
両面焼けたら、お皿に盛り付け。生地が厚めだったのでパンっぽくなってしまいましたが、まあよいでしょう。
他のナンも焼き上がりました。（１つは目を離しているスキに焦がしてしまった…）
実食
見た目は少しナンっぽくないですが、味はしっかりとナンの味がしておいしかったです。
生地を混ぜたり、こねたり、丸めたり、伸ばしたり、家族で楽しめながらナン作りができたので、とても満足できました。
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